Déchets en énergie

Les déchets biodégradables sont des déchets (notamment des déchets verts, biodéchets1 ou déchets organiques) constitués, pour l’essentiel, de matière organique naturelle pouvant être décomposés, plus ou moins rapidement, par des bactéries et/ou des microchampignons avant d’être réintégrés par les écosystèmes2.

Ils sont principalement issus de l’agriculture, de l’industrie agroalimentaire, de la restauration, de la filière bois-papier, des jardins privés ou de collectivités (espaces verts) ou de cuisines.

Au début des années 2000, ils représentent généralement environ un tiers des ordures ménagères, et s’y ajoutent, pour les collectivités chargées de la gestion des déchets, la matière organique issue du traitement des eaux usées (boues d’épuration) et les déchets agricoles et de l’industrie agroalimentaire et papetière.

Tous ont des effets importants sur l’environnement et présentent un risque pour la santé s’ils ne sont pas correctement traités.

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